Sorvete Caseiro de Morango

Por Klauber Cristofen Pires

Sexta-feira, dia da nossa dica culinária, vai para um sorvete super-romântico de morango, feito em casa. Soberbo!

Ingredientes:

• 4 xícaras de morangos;
• 4 claras;
• 4 colheres de sopa de açucar
• 2 caixas de creme de leite
• meio limão

Modo de fazer:

Amasse os morangos, sem liquefazê-los. Bata as claras em neve com o açúcar e vá adicionando o creme de leite e então pingue algumas gotas de limão. Depois de bater, vá misturando suavemente os morangos amassados, com uma colher, e coloque o recipiente no congelador até que esteja firme.  Moleza! A gata (ou o gatão) vai ficar ronronando com esta!